百禄村有村民小组14个，常住户2017户，6825口人，耕地面积2158亩，工农业生产总值2331万元，村集体经济纯收入9万元，人均纯收入12338元。该村为百禄镇政府驻地，居民主要从事种植业和商品零售业。百禄熏烧肉产自该村，是方圆百里最负盛名、最令人倾倒的美味。此工艺在该村已相传一百多年，纯天然配料，古色古香，美味可口。镇上的居民凡有亲朋好友生活在异地他乡的，走亲访友是必送之礼。每年农历的腊月初十以后，街上卖熏烧肉的摊点基本没有，家里做好的成品远不够客户订单的数目。凡是吃过百禄熏烧肉、或闻过百禄熏烧肉香味的人，提到百禄熏烧肉，都会垂涎欲滴地竖起大拇指：江南海北，绝无仅有！